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«Lo que más me fastidiaba era no saber hacerlo.»
Rémi publicaba en Instagram cuando encontraba un momento, o cuando un empleado tenía tiempo. Buscaba una agencia de confianza a un precio justo, sin encontrarla. Dos meses después, le dedica diez minutos por semana y ya no se ocupa de responder a las reseñas.
Rémi
Le Dalou, brasserie, plaza de la Nation, París 12
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